公共网记者 朱晨 济宁报说念义务教育
6月28日,“良一又·圣府第杯”2025年济宁市好意思食联赛微山赛区好意思食大赛在微山县拉开帷幕,微山鱼升龙门队与梁山勇士“筷”乐营队张开巅峰对决,为不雅众带来一场兼具传统韵味与立异巧想的烹调艺术盛宴。
好吊橾在线参赛队伍先容菜品
本次大赛由全国文化旅游名城栽培专班、济宁市文化和旅游局、济宁市市集监督惩办局、微山县东说念主民政府勾通主理义务教育,微山县文化和旅游局、微山县市集监督惩办局、微山县融媒体中心经办,山东微山湖旅游发展集团有限公司、微山县旅游餐饮行业协会协办。
公共评审团品鉴好意思食
赛事采用“双评委团”机制,国度级烹调大众邵勇领衔三位专科评审。为让比赛效用愈加全面、平允,充分体现公共的真正口味与心声,比赛现场不仅有三位专科评委镇守把关,还相配邀请了20位来自百行万企社会各界的公共评审现场举牌投票。
参赛菜品
比赛现场,微山渔跃龙门队以省级非遗武艺为根基,携微山湖渔鲜而来!献上荷塘月色、含羞鱼球、八宝葫芦鸭、御膳田螺、乾隆鱼面五说念微山湖仪态好意思食。梁山勇士“筷”乐营队深重融入水浒心绪与场所仪态,尽心烹制出梁山泊糟鱼、朱贵米酒焖肉、师师虾球、孙立(病尉迟)黄花鱼、武大郎炊饼勇士肉五说念匠心之作。
过程五轮精彩的厨艺比拼义务教育,微山渔跃龙门队获取了这次比赛的得手。